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Ausschließlich frisches Deutsches Geflügel und Wildspezialitäten!!!

Metzgerei & Catering Ronny Schöne
Mittelgasse 3
69493 Hirschberg /Leutershausen

Tel./ Fax: 06201-185828
www.schoenes-catering.de
info@metzgerei-schoene.de

Artikel:  Preis  pro kg Artikel: Preis pro kg
Schweinerollbraten:   Enten und Gänse:  
Jägerbraten (Pilze, Mett, Dörrfleisch, Röstzwiebeln)

 

11,99 € Flugente männlich 12,90 €
Pusztabraten (Mett, Paprika, Petersilie) 11,99 € Flugente weiblich 12,90 €
vom Schwein:   Flugentenbrustfilet 21,90 €
Prager Schinken / Krustenbraten 12,99 € Flugentenschenkel 16,90 €
Schweinefilet gefüllt 18,99 € Hafermastgans 4kg 14,99 €
Schweinefielt ungefüllt 18,99 € Hafermastgänsekeulen 19,90 €
Rindfleisch:   Hafermastgänsebrust 21,90 €
Rinderrouladen 16,90 € Frische Puten:  
Rinderspickbraten 13,90 € Baby Pute 2-3kg 13,90 €
Rinderfilet 49,90 € Puten 3-13kg 13,90 €
Rumpsteak 28,90 € Winterente mit Apfel-Zimt Füllung 13,90 €
Fonduefleisch gemischt

S. Filet /R. Filet / Putenfilet

26,90 € Wildspezialitäten:  
Frisch Geflügel:   Kaninchen (Kopf / Leber) 14,90 €
Putenmedaillons 13,90 € Hasenkeulen 2 Stk. 800g 18,90 €
Kikok  Maishähnchen   9,90 € Hasenrücken ca. 600g 23,90 €
Putenrollbraten ev. Gefüllt Hawei (Käse, Schinken, Ananas)

Florenz (Broccoli, Käse, Schinken)

13,90 € Wildschweinkeule 21,90 €
Lammfleisch: Deutsche Herkunft:   Hirschkalbsmedaillons 35,90 €
Lammkeule eingelegt 22,90 € Rehrücken mit Knochen 49,90 €
Lammkotelett 24,90 € Rehkeule 29,90 €
Lammlachse/-filet 49,90 € Hirschkeule 21,90 €
Kalbfleisch:      
Kalbsfilet 49,90 €    
Kalbschnitzel 29,90 €