Vorspeise

– Mango-Frühlingszwiebel-Salat mit Garnelen

– Tomaten-Ananas-Salat mit Poulardenstreifen und Ciabattacroutons

– Cremesuppe der Saison mit gerösteten Pinienkernen

– Karotten-Ingwer-KokosSuppe, Brotkörbchen

Hauptgang

– Kalbsrückensteak mit Kräuterkruste

– Spitzkohl- gemüse und Kartoffelgratin

– gefüllte Hähnchen- brust mit Gemüsecouscous

– Lammfilet im Mangoldmantel an Rotweinsoße mit Speckbohnen und Rösti

Dessert

– Vielerlei Dessertvariationen

Preis pro Person 34,90 €